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Röstprofil Röstgrad: ●○○○ (1/4 – Helle bis mittlere Röstung) Röstungstyp: geeignet für Filter Zubereitungsempfehlung 💡 Geeignet für: Pour Over · French Press · AeroPress · Filterkaffeemaschine Geschmacksprofil 🌸 Florale Noten 🍋 Spritzige Zitrusfrucht 🍒 Helle rote Beeren ✨ Klarer, seidiger Körper & lebendige Säure Kaffee-Infos Varietät: Red Bourbon Aufbereitung: Natural (sonnengetrocknet) Produzent: Busasa CWS Herkunft: Buhinyuza, Muyinga – Nördliches Burundi Anbauhöhe: 1.700–1.800 m Transparenz & Preis Preis ab Hof: 3–4 US$/kg Kirsche FOT-Preis (Free on Truck): 5,99 €/kg Mehrwert: Zusätzliche Sozialprogramme für Farmer*innen Filter-Rezeptempfehlung Kaffeemenge: 20 g gemahlener Kaffee Wassermenge: 300 g gefiltertes Wasser Wassertemperatur: 93 °C Brühzeit: ca. 2:30–3:00 Minuten Brühverhältnis: 1:15 Mahlgrad: Mittel bis mittelgrob (je nach Handfiltergerät) Brühmethode 💧 5 gleichmäßige Pours