Nestor Lasso [Typica Mejorado Natural]

About this lot

Cultivée à plus de 1750 mètres d’altitude au sein de la ferme El Diviso par le producteur de renom Nestor Lasso, cette perle rare met en valeur la variété Typica Mejorado. Grâce à un procédé de traitement lavé anaérobie maîtrisé à la perfection, ce café exprime une belle clarté et une grande complexité aromatique. En tasse, il dévoile un profil floral et de fruits rouges avec des touches exotiques : Mûre, Framboise, Cerise Noire, Violet & Pastèque