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About this lot
Historia de este Café Geisha de Perú Hugo Pareja y su mujer Flor López, son un joven matrimonio que, guiados por la tradición cafetera de la madre de Hugo, han hecho del café su principal medio de vida. Hugo cultiva café en su propia finca desde que tenía 17 años y ahora, a los 41, comparte este trabajo con su esposa y sus tres hijos. Inicialmente cultivaron la variedad Typica, pero hace 8 años la cooperativa de la que son socios les regaló una nueva semilla de café que era muy conocida por su calidad pero sin siquiera compartir el nombre. Después de 3 años cuando cosecharon sus primeras cerezas de café, la cooperativa le dio la buena noticia de que su café tenía muy buen puntaje en taza y que incluso podría llegar a mejorar, por eso les dieron más semillas y formación para seguir mejorando sus procesos. La colaboración de la cooperativa también incluyó conocimientos sobre cómo mejorar l