CGLE Potosi [Sidra Natural]

About this lot

Cultivé sur la ferme Potosí de Granja La Esperanza, ce Sidra naturel offre une tasse intensément fruitée. L’attaque présente une acidité vineuse et structurée, soutenue par une belle sucrosité qui équilibre parfaitement l’ensemble. La cerise sauvage apporte une vivacité juteuse, suivie par la prune rouge et la mûre, qui enrichissent la bouche d’une profondeur fruitée remarquable. La finale longue et enveloppante dévoile des nuances de chocolat qui apportent rondeur et équilibre. Le corps est crémeux, la longueur en bouche persistante. Un café à la signature typique de Granja La Esperanza