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Röstprofil Röstgrad: ●○○○ (1/4 – Helle Filterröstung) Röstungstyp: Für alle gängigen Filtermethoden Zubereitungsempfehlung 💡 Geeignet für: Pour Over · Handfilter · French Press · AeroPress · Filtermaschine Geschmacksprofil 🍫 Milchschokolade, Blanchierte Mandeln, Cookie Dough 🍇 Rote Weintrauben, Kirsche, saftig & rund mit weicher Fruchtsüße ☀️ Tartaric-Citric Acidity Kaffee-Infos Varietät: Arara-IPR 107-IAC 125 RN Aufbereitung: Natural (sonnengetrocknet) Produzent*innen: Timo Plötz, Jonas Ferraresso Coffee Agronomist Herkunft: Sul de Minas, Petúnia, Brasilien Anbauhöhe: 1050 – 1.100 m Transparenz & Preis Farmgate-Preis: 10,95 EUR/kg Filter-Rezeptempfehlung 🔧 Empfohlen für helle Filterröstungen Kaffeemenge: 20 g Wassermenge: 300 g Wassertemperatur: 91 °C Brühzeit: ca. 2:30–2:45 Minuten Brühverhältnis: 1:15 Mahlgrad: Mittel – je nach Brühgerät anpassen 💧 5-Pour-Methode – alle 30 Sekunden je