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Bio-Espresso ‚Blackbird‘

VAN DYCK Rösterei

Bio-Espresso ‚Blackbird‘

Altitude
Harvest year
RoastMedium
BrewEspresso
Cupping score
€11Buy

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About this lot

You were only waiting for this… coffee! Von den Beatles haben wir den Namen für diesen tollen Espresso. Es gibt Kaffees, die von Anfang an das Gefühl vermitteln, dass sie bleiben sollten. Unser Bio-Espresso BLACKBIRD Espresso gehört genau dazu. Ursprünglich nur als limitierte Edition geplant, hat er sich dank des positiven Feedbacks unserer Kundinnen und Kunden schnell einen festen Platz in unserem Sortiment erobert. Bereits nach kurzer Zeit war klar: Dieser Espresso darf nicht wieder verschwinden. Herkunft und Charakter BLACKBIRD ist ein ausgewogener Blend aus zwei äthiopischen Arabica-Sorten. Ein washed Arabica aus Sidama sorgt für Klarheit und eine feine, lebendige Frische, während ein natural aufbereiteter Arabica aus der Region Limu dem Espresso Tiefe, Weichheit und eine fruchtige Komplexität verleiht. Das Ergebnis ist ein Espresso, der harmonisch, sanft und klar strukturiert schmec