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Peru Café del Futuro – CO₂ entkoffeinierter Kaffee

Kaffeestopp Privatrösterei

Peru Café del Futuro – CO₂ entkoffeinierter Kaffee

OriginPeru
ProcessWashed
Altitude1700 masl
Harvest year
RoastMedium
Brew
Cupping score
Geröstete Mandel
€12.2Buy ↗

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Origin

Peru

About this lot

Peru Café del Futuro – CO₂ entkoffeinierter Kaffee Du möchtest auf einen Großteil des Koffeins verzichten, aber nicht auf guten Kaffee? Der Peru Café del Futuro verbindet hochwertigen Arabica-Kaffee mit einer schonenden CO₂-Entkoffeinierung. Der Kaffee stammt aus der Region Cajamarca im Norden Perus und wächst auf rund 1.700 Metern Höhe . Angebaut werden die Arabica-Varietäten Mundo Novo, Bourbon, Caturra und Catimor . Nach der Ernte wird der Kaffee gewaschen aufbereitet und anschließend mit CO₂ entkoffeiniert. Peru-P11810-en In der Tasse zeigt er sich ausgewogen und angenehm rund mit Noten von gerösteter Mandel, Orange und Malz . Geschmack – geröstete Mandel, Orange und Malz Die mittlere Röstung bringt einen ruhigen und ausgewogenen Charakter in die Tasse. Geröstete Mandel sorgt für eine warme, nussige Basis. Dazu kommt eine feine Orangennote , die dem Kaffee etwas Frische verleiht. Die