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Mooleh Manay Robusta / India

Benson Coffee

Mooleh Manay Robusta / India

OriginIndia
ProcessAnaerobic Natural
Altitude
Harvest year
RoastMedium-Dark
BrewEspresso
Cupping score
€10.9Buy ↗

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Origin

India

About this lot

Die erste Woche ab 01.10 – 08.10 -10% Einführungsrabatt !?! Mittel Dunkle Röstung: Harmonisch, Dunkle Schokolade, Macadamia, Würzig Semi Dark Roast: Balanced, Dark Chocolate, Macadamia, Spicy Nach 5 Jahren wieder ein reinsortiger Robusta aus Indien. Genauergenommen reinsortiger Canephora, fälschlicherweise besser bekannt als Robusta 🙂 Leider hat(te) dieser Kaffee nicht immer ein gutes Image. Das hängt zum einen damit zusammen, dass man ihn anders rösten muß als Arabica und er oft schon beim Anbau unvorteilhaft behandelt wird, da der Marktpreis im Vergleich zu Arabica deutlich geringer ist. Es gibt also viel minderwertige Canephora Qualitäten auf dem Markt und die guten sind schwer zu finden. Jetzt zu den guten Nachrichten, wir wissen wie man Robusta richtig rösten muß und wir haben tollen Rohkaffee, der sogar teurer ist wie einige unserer Arabicas. Wir bekommen den Robusta kontrolliert „