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Röstprofil Röstgrad: ●○○○ (1/4 – Helle Filterröstung) Röstungstyp: Für alle gängigen Filtermethoden – ideal für sensorischen Vergleich Zubereitungsempfehlung 💡 Geeignet für: Handfilter · AeroPress · French Press · Filtermaschine Geschmacksprofil (je nach Aufbereitung) 🌸 Washed (72h): Florale Klarheit, Limette, weißer Pfirsich 🍯 Honey (72h): Süße Mandarine, saftige Steinfrucht, elegante Struktur 🍓 Natural (72h): Rote Beeren, fermentierter Funk, weinartige Tiefe Kaffee-Infos Varietät: Geisha Aufbereitung: Alle drei Lots 72h fermentiert – Washed · Honey · Natural Produzent: Jorge Rojas Herkunft: Planadas, Tolima – Kolumbien Anbauhöhe: ca. 1.800 m Transparenz & Preis Farmgate-Preis: ca. 28 US$/kg Kooperative: ASOPEP (Asociación de Productores Ecológicos de Planadas) Filter-Rezeptempfehlung (für alle drei Varianten) 🔧 Empfohlen für komplexe, fermentierte Spitzenkaffees Kaffeemenge: 20 g Wasse