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Indigo Mountain – Espresso / Myanmar

Benson Coffee

Indigo Mountain – Espresso / Myanmar

OriginMyanmar
Altitude
Harvest year
Roast
BrewEspresso
Cupping score
€9.8Buy ↗

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Origin

Myanmar

About this lot

Für kurze Zeit wieder da – exklusiver Espresso aus Myanmar Jetzt zum Einführungspreis ! Mittlere Röstung: Viel Süße, Roter Apfel, Birne, Ahornsirup Medium Roast: Very Sweet, Red Apple, Pear, Maple Syrup Als wir uns im Herbst 2022 mit diesem Kaffee als Filterröstung in asiatische Gefilde begeben haben, waren wir mehr als begeistert. Wie schön, das wir inzwischen viele von euch mit dieser Begeisterung anstecken konnten. Der Kaffee kommt super transparent über This Side Up zu uns, die im politisch leider aktuell sehr instabilen Myanmar mit „Indigo Mountain“ zusammenarbeiten. „Indigo Mountain“ separiert vor Ort die meistens sehr kleinen Lots der verschiedenen Dörfer, die zum Teil von nur vier oder fünf Bauern produziert werden. Um hier nicht ständig den Namen der Kaffees ändern zu müssen, haben wir uns entschieden die Filter und die Espresso-röstung ab sofort unter dem Namen „Indigo Mountain